טירמיסו פיסטוק

טוב אז הכנתי טירמיסו פיסטוק עם ביצים ומסקרפונה וכל החגיגה וכמה שידעתי שזה יהיה טעים לא דמיינתי שזה ביס עד כדי כך מושלם🥲 אז שמרו לכם את המתכון:

לקרם פיסטוק:

5 חלמונים

חצי כוס סוכר

חבילת מסקרפונה פחות שתי כפות

כפית מחית פיסטוק

ארבע כפות אינסטנט פודינג וניל

2 כפות מהקצפת מסקרפונה

לקצפת מסקרפונה:

2 כפות מסקרפונה

250 מל שמנת להקצפה

כפית מחית וניל

אספרסו

בישקוטים

לפיזור:

קקאו

פיסטוק טחון

הוראות הכנה:

מקציפים חלמונים וסוכר, מוסיפים מסקרפונה ומחית פיסטוק וממשיכים להקציף. בקערה נוספת- מקציפים שמנת מתוקה עם מסקרפונה ומחית וניל. מוסיפים שתי כפות גדושות מהקצפת לקרם פיסטוק ועוד 4 כפות אינסטנט וניל ומקציפים עד שמתקבל קרם סמיך ועשיר. להרכבת הקינוח: מסדרים בכוס עוגיית בישקוטי, מוזגים אספרסו עד שהעוגיה ספוגה לחלוטין ומזלפים קרם פיסטוק. מסדרים שכבה נוספת של בישקוטי עם אספרסו ומזלפים מעל את קצפת המסקרפונה. לבסוף מפזרים אבקת קראו ופיסטוק קלוי טחון. בתיאבון🫠